Raviolini
ingredienti:
Sfoglia:
Granito “00” di grano tenero, uova, sale.
Ripieno:
carne di suino e manzo, e/o salsiccia, verdure (boragini e/o bietole e/o spinaci) Parmigiano, uova, pane grattato, maggiorana, aglio, sale.
